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重磅！《粽子质量通则》国家标准正式发布
根据《中华人民共和国国家标准公告》(2025年第21号)，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布GB/T 46259-2025《粽子质量通则》推荐性国家标准。
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新版《沙琪玛质量通则》国家标准正式发布
根据《中华人民共和国国家标准公告》(2025年第21号)，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布GB/T 22475-2025《沙琪玛质量通则》推荐性国家标准。
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GB/T 23780-2025《糕点质量检验方法》国家标准正式发布
根据《中华人民共和国国家标准公告2025年第14号》，GB/T 23780-2025《糕点质量检验方法》推荐性国家标准正式发布，本标准代替GB/T 23780-2009，2026年1月1日起实施。GB/T 23780-2025《糕点质量检验方法》由全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC488/SC1)归口，主管部门为中国商业联合会。
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重磅！《月饼质量通则》国家标准问答汇总
GB/T 19855—2023《月饼质量通则》国家标准于2023年9月7日发布，2024年4月1日正式实施。标准发布后，全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC488/SC1)秘书处于2024年4月、2025年6月先后两次组织标准起草工作组编写了《月饼质量通则国家标准问答》，对标准实施中遇到的问题进了行逐一解答。
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新版《非发酵豆制品质量通则》国家标准正式发布
根据《中华人民共和国国家标准公告2025年第13号》，GB/T 22106-2025《非发酵豆制品质量通则》推荐性国家标准正式发布，2026年12月1日起实施。本标准代替GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、GB/T 23494-2009《豆腐干》两项国家标准。本标准以GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》为主，整合了GB/T 23494-2009《豆腐干》的内容。
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重磅！肉制品领域两项国家标准正式发布
根据《中华人民共和国国家标准公告(2025年第10号)》，由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC399)归口的GB/T 45535-2025《中式火腿质量要求》、GB/T 45533-2025《发酵肉制品质量要求》两项国家标准正式发布，两项标准均为新制定国家标准。
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填补国内行业空白！两项甜品领域团体标准正式发布
近日，中国商业联合会批准发布了《甜品分类》《甜品加工技术要求》两项团体标准，填补了甜品领域国家标准和行业标准的空白。中国商业联合会凭着敏锐的行业敏感性，迅速响应市场创新和行业发展需求，充分发挥市场主体标准化活力，优化团体标准供给，助推提升甜品产品竞争力，依托全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC488/S
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新版《肉脯质量要求》推荐性国家标准正式发布
根据中华人民共和国国家标准公告(2024年第22号)，GB/T 31406-2024《肉脯质量要求》推荐性国家标准正式发布，本标准代替GB/T 31406-2015《肉脯》，实施日期为2026年4月1日。本标准的归口单位为全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC399)，主管部门为中国商业联合会。
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新版《糕点质量通则》推荐性国家标准正式发布
根据《中华人民共和国国家标准公告(2024年第24号)》，GB/T 20977-2024《糕点质量通则》推荐性国家标准正式发布，2026年5月1日起实施。本标准由中国商业联合提出，全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC488/SC1)归口执行，主管部门为中国商业联合会。本标准给出了糕点的产品分类，规定了糕点的原辅料、技术要求、检验规
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新版《月饼质量通则》国家标准今日实施
根据国家标准化管理委员发布的《中华人民共和国国家标准公告(2023年第9号)》，由中国商业联合会提出、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC488/SC1)归口执行的GB/T 19855-2023《月饼质量通则》国家标准于2024年4月1日正式实施。
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中国商业联合会关于下达2023年第四批团体标准项目计划的通知
中国商业联合会关于下达2022年第一批团体标准项目计划的通知
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解读《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》（2023年第4号）
根据《食品安全法》及其实施条例有关规定，国家卫生健康委组织专业技术机构梳理了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种(简称“三新食品”)目录及适用的食品安全标准，范围涵盖自原卫生部2009年第3号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的新食品原料(菌种除外)、自原卫生部2009年第11号公告至国家卫生健康委2021年
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关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，我委组织汇总整理2009年至2021年公告的新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种(简称“三新食品”)目录及适用的食品安全标准，现予公布。原公告内容与本公告不一致的，以本公告为准。对其中新食品原料目录及适用的食品安全标准设置18个月过渡期。
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关于下达2023年第一批团体标准项目计划的通知
按照《中国商业联合会团体标准制定管理规范》（以下简称《管理规范》）要求，在有关单位申报项目的基础上，经中国商联团体标准管理委员会审核，中国商业联合会确定了《2023年第一批团体标准项目计划》（以下简称《计划》）。请按照《计划》内容及以下工作要求抓紧组织实施，确保高质量按期完成制修订任务。
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中国商业联合会关于下达2022年第一批团体标准项目计划的通知
按照《中国商业联合会团体标准制定管理规范（试行）》（以下简称《管理规范》）要求，在有关单位申报项目的基础上，经中商联团体标准管理委员会审核，中国商业联合会确定了《2022年第一批团体标准项目计划》（以下简称《计划》）。请按照《计划》内容及以下工作要求抓紧组织实施，确保高质量按期完成制修订任务。
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中国商业联合会团体标准公告2022年 第2号（总第22号）
中国商业联合会批准《买手制销售服务规范》（T/CGCC 65—2022）等1项团体标准，现予公告。
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中国商业联合会团体标准公告2022年 第1号（总第21号）
中国商业联合会批准《自动售货设备经营管理规范》（T/CGCC 62—2022）等3项团体标准，现予公告。
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关于执行GB/T 19855-2015《月饼》推荐性国家标准中“4.2.1.3”果仁类月饼条款的回复函
关于执行GB/T 19855-2015《月饼》推荐性国家标准中“4.2.1.3”果仁类月饼条款的回复函
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中国商业联合会团体标准公告2020年 第3号（总第15号）
中国商业联合会批准《直播营销基地建设与管理规范》（T/CGCC 46—2020）团体标准，现予公告。 中国商业联合会 2020年12月30
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中国商业联合会团体标准公告 2020年 第1号(总第13号)
中国商业联合会团体标准公告 2017年 第2号(总第4号) 中国商业联合会批准《焙烤制品专用糖浆》(T/CGCC 7—2017)1项团体标准，现予公告。 201
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